食用油氧化稳定性检测 <<返回
食用油在常温储藏过程中会发生一系列的化学变化，这些变化导致油脂酸值和过氧化值升高，产生不良气味、颜色加深，最终营销产品的货架期。油脂的氧化稳定性是一个非常重要的特性指标，对于生产厂家、批发零售商以及消费者都有指导意义。食用油氧化稳定性一般是通过测定食用油氧化诱导时间来衡量样品的氧化稳定性的。百立鑫检测提供食用油氧化稳定性检测、食用油脂氧化稳定性测定、动植物油脂氧化稳定性测定，更多氧化稳定性检测、氧化稳定性测定，请致电百立鑫检测陈生，谢谢。
百立鑫检测 动植物油氧化稳定性检测中心
项目：氧化稳定性检测、氧化稳定性测定
承接样品：食用油、动植物油、食用油脂、动植物油脂
百立鑫检测氧化稳定性检测流程：
【氧化稳定性检测咨询】：了解客户的样品信息和化验需求并提供化验方案和报价。
【客户确认项目】：收到样品后我们会确认测试项目并通知客户安装测试款项。
【氧化稳定性检测安排】：客户同意后安排样品进行氧化稳定性检测。
【化验数据审核】：化验完成后进行数据审核。
【出具化验报告】：确认数据无误签发、并通知寄送与客户。
食用油氧化稳定性检测原理：在氧化稳定性的测定中通常采用的温度为100℃-120℃.根据被测样品的氧化稳定性，或通过回归法外推，在测定时克采用其他温度条件进行。最佳的诱导期应在6h-12h之间。每增加或降低10℃将使诱导期以大约2倍的变化系数降低或增加。
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